Xundheitswelt

Das Brauhotel Weitra ist ein Mitgliedsbetrieb der Xundheitswelt, einer Kooperation von sieben Waldviertler Betrieben. Unter der Federführung der medizinischen Leitbetriebe Moorheilbad Harbach, Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs und Lebens.Resort Ottenschlag ist es gemeinsames Ziel, den Gästen zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden zu verhelfen – sowohl auf körperlicher als auch auf mentaler Ebene.

Die Xundheitswelt bietet somit gesundheits- und ernährungsbewussten Gästen spezielle Vorsorge- und Gesundheitsprogramme sowie vielfältige Urlaubs- und Kurzurlaubsprogramme.

Ökologischer Kreislauf Moorbad Harbach

Der „Ökologische Kreislauf Moorbad Harbach“ gewährleistet seit 1991 die Versorgung der Xundheitswelt-Betriebe mit kontrolliert biologischen regionalen Lebensmitteln und ist Paradebeispiel für die Zusammenarbeit von Bio-Bauern aus der Region, Gewerbe und Tourismus! Mehr als 60 landwirtschaftliche Betriebe produzieren kontrolliert biologische Lebensmittel für die Betriebe der Xundheitswelt, die mit dem ansässigen Gewerbe veredelt werden.

Brot, Eier, Milch, Erdäpfel, Fleisch – das alles kommt, wie vieles mehr, aus kontrolliert biologischem Anbau der Region und bilden die Grundlage für xunden Genuss auf höchstem Niveau!

Bio-Zertifizierung

Im Brauhotel Weitra können sich Gäste darauf verlassen, dass die mit „bio“ gekennzeichneten Speisen auch wirklich „bio“ sind! Für die Zubereitung der Speisen werden qualitativ hochwertige biologische Lebensmittel verwendet, die aus dem „Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach“ stammen. Die Einhaltung der Bio-Richtlinien wird regelmäßig von der „Austria Bio-Garantie“ kontrolliert.

Österreichisches Umweltzeichen für Tourismusbetriebe

„Ein gesunder Mensch braucht eine gesunde Umwelt“. Gemäß diesem Motto ist das Brauhotel stolzer Träger des "Österreichischen Umweltzeichens für Tourismusbetriebe".

Bierkultur

Für die besondere Bierauswahl und Bierkompetenz wurde das Brauhotel im Bierguide von „Bierpapst“ Conrad Seidl zum wiederholten Male mit 4 Krügerln ausgezeichnet.

Chaine des Rotisseurs

Confrérie de la Chaîne de Rotîsseurs „Eine Zunft von alter Tradition“

1248 verlieh Ludwig IX den besten Köchen das Recht, sich zu einer organisierten Gemeinschaft zusammenzuschließen. 1789 wurde die Gemeinschaft auf Grund der Französischen Revolution aufgelöst. 1950 trafen sich fünf sehr bekannte Journalisten und Köche und gründeten die Gemeinschaft neu. Seitdem zählt die verehrte Einigung mehr als 25.000 Mitglieder aus Politik, Wirtschaft und Kultur, welche sich auf mehr als 70 Ländern der Welt erstrecken. Neben den traditionellen Aufgaben – der Förderung gehobener Küchen- und Tafelkultur – stellt sich heute die Chaîne de Rotîsseurs ganz in den Dienst von Freundschaft und Völkerverständigung.

Unser Maître Rôtisseur, Herr Fischer-Ankern, zählt ebenso zu dieser Gemeinschaft und lebt diese Philosophie in unserem Haus.

Symposionhotels

Symposion Hotels ist eine Vereinigung von Seminarhotels der Spitzenklasse. Die Symposionhotels sind ausgewählte Seminarhotels in ganz Österreich. Jedes Hotel erfüllt besondere Ansprüche in Bezug auf professionelles Service und individuelles Charisma.

Tagen in Österreich

Der „Tagen in Österreich“ Katalog und die dazugehörige Plattform ist ein sehr renommiertes Angebot. Es konzentriert sich alles auf das Seminar- und Trainingsangebot und wir kooperieren bereits seit Längerem mit dem Unternehmen.

Bikerbetten

Sie sind Motorradfahrer? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Die rennovierte Plattform präsentiert alles rund ums Reisen mit dem Motorrad. Die Region Niederösterreich wird ausführlich mit verschiedenen Tourentipps, Sehenswürdigkeiten und einer Übersichtskarte beschrieben.
„Bike hard. Sleep well“

Der Falstaff Restaurantguide

Einmal im Jahr erscheint der Falstaff Restaurantguide – Österreichs erster und einziger Publikumsguide – in dem die aktuellen Voting-Ergebnisse präsentiert werden. Rund 1.000 Restaurants, auch das Brauhotel Weitra, sind in diesem Buch gelistet, bewertet und beschrieben. Zahlreiche Tipps und Symbole liefern die wesentlichen Informationen auf einen Blick und geben praktische Service-Infos für unterwegs.

Die Idee, dass Gäste gleichzeitig auch als Restaurantkritiker fungieren, ist nach Vorbild des höchst erfolgreichen US-amerikanischen Guides „Zagat“ entstanden, bei dem ebenfalls das Publikum (rund 350.000 Amateurtester!) über die Leistungen der Gastronomen und Köche urteilt.