Geschenkbox, klein
3 Flaschen und 1 kleines Glas ... € 10,80
Geschenkbox, groß
3 Flaschen und 1 großes Glas ... € 11,20 |
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1 Flasche Hausbier ... € 1,60
6 Flaschen Hausbier im Tragerl ... € 9,60 |
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Gläser
1 Pfiffglas ... € 2,50
1 Kleines Hausbierglas (0,25l) ... € 3,20
1 Großes Hausbierglas (0,4l) ... € 3,60 |
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Bierplutzer... € 22,00 |
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Bierdeckelrezept
"Bier-Knoblauchsuppe"
Zutaten für 4 Personen
30g Butter, 50g Zwiebel in Würferl, 30 g gepresster Knoblauch, 30 g Mehl, 0,5 l Rinds- oder Geflügelsuppe, 0,25 l Weitraer Brauhausbier, 1/8 l Obers, 1/8 l Sauerrahm, Zucker, Salz, Pfeffer, Kurkuma
Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen. Mehl einrühren, mit Suppe und Bier aufgießen. Mit der Prise Kurkuma und Zucker würzen. Mit dem Schneebesen glatt rühren, gut durchkochen. Obers und Sauerrahm vermengen, der Suppe beigeben und diese mit Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie zur Bier-Knoblauchsuppe in Butter geröstete Brotwürfel oder richtig deftig, gebratene Blunznradln (Blutwurstscheiben)
Tipp: die Suppe vor dem Anrichten mit dem Mixstab kräftig aufschäumen - dadurch bekommt sie eine cremige leichte Konsitenz.
Gutes Gelingen. |
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