Geschichte

Bereits in der ersten Hälfte des 13. Jahrhunderts sicherte sich die Bürgerschaft von Weitra gewisse wirtschaftliche und rechtliche Privilegien. Die älteste Fassung der städtischen Privilegien stammt aus dem Jahr 1321. In dieser Urkunde gewährt der Habsburgerkönig Friedrich der Schöne den Bürgern von Weitra ein Privileg, welches ein Brau- und Absatzmonopol für die Stadt aussprach – und Weitra somit zur ältesten Braustadt Österreichs machte. Dieser Brief wurde von Herzog Rudolf IV. noch erweitert und im Umkreis von einer Meile durfte kein Brau- oder Wirtshaus errichtet werden.

Die Brauer von Weitra organisierten sich in einer Zunft - der angeblich ältesten im damaligen Österreich. 1645 gab es in Weitra 33 bürgerliche Brauhäuser, daneben das Städtische Brauhaus und das herrschaftliche Hofbräuhaus – das heutige Brauhotel Weitra.

Das Brauhotel Weitra wurde 1499 erstmals urkundlich erwähnt. Ab 1622 befand sich das herrschaftliche Hofbräuhaus im jetzigen Brauhotel Weitra. Im Jahr 1805 ging es in den Besitz der Familie Riederer und im Jahr 1912 in den Besitz der Weitraer Familie Pöpperl über. 1988 wurde von der Brauhotel Weitra GesmbH der Gastronomie - und 1989 der Hotelbetrieb eröffnet.
Seit 2002 befindet sich das Brauhotel Weitra im Besitz des Gesundheits- und Rehabilitationszentrum Moorheilbad Harbach.