InsBIERiert genießen

Unter dem Motto „insBIERiert genießen“ lädt das Brauhotel zu vielen genussreichen Kulinarikterminen. Kontrolliert biologische Produkte aus dem „Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach“ bilden die Grundlage dazu.

Dezember 2011
31. Dezember: Silvester-Gourmetmenü

Jänner 2012
1. Jänner: NeujahrsBRUNCH "Genießerbuffet von 11 bis 14 Uhr
mit Zutaten aus dem Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach"

März 2012

Nudelspezialitäten
Knusprige Backhendlzeit (an den Wochenenden)

April 2012

Köstlichkeiten vom Waldviertler Lamm
BärlauchGENUSS "Köstlichkeiten vom Frühlingsboten"
8.-9. April: Osterbrunch von 11 bis 14 Uhr

Mai 2012

Erdbeeren & Rhabarber Köstlichkeiten
SpargelGENUSS
Maibock-Spezialitäten
13. Mai: Muttertagsmenü "Zum besonderen Tag der Mütter"

Juni 2012

Spezialitäten aus den heimischen Gewässern
SpargelGENUSS
10. Juni: Vatertagsmenü "Zum besonderen Tag für Väter"

Juli 2012

SchwammerlGENUSS
Marillenzeit
Theater & Genuss - 4-Gang-Festival-Menü (an den Spieltagen)
3. und 10. Juli: Waldviertler Blondvieh
"Köstlichkeiten aus dem Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach"

August 2012

SchwammerlGENUSS
Theater & Genuss - 4-Gang-Festival-Menü (an den Spieltagen)
23. und 30. August: BBQ - Spezialitäten aus dem Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach

September 2012

Grammelspezialitäten
KürbisGENUSS
10.-12. und 24.-26. September: Köstlichkeiten von der Leber

Oktober 2012

WildGENUSS - Spezialitäten vom heimischen Wild
9.-10. und 16.-17. Oktober: Entenvariationen mit herbstlichen Beilagen
13. Oktober: Abendliches Wildbuffet im Braukeller von 18.30 bis 21 Uhr mit Jagdmusik

November 2012

MaroniGENUSS
3.-4. und 10.-11. November: Waldviertler Weidegansl serviert mit klassischen Beilagen
20. und 21. November: StelzenGENUSS

Dezember 2012

23. Dezember: Weihnachtlicher Brunch von 11 bis 14 Uhr
31. Dezember: Silvesterabend "Genussvoller Jahreswechsel - feiern Sie mit uns ins neue Jahr

Jänner 2013

1. Jänner: Neujahrsbrunch von 11 bis 14 Uhr

Zahlreiche attraktive Packages geben unseren Gästen die Gelegenheit, die Jahrhunderte alte Tradition des Bierbrauens kennen zu lernen wie z. B. das „Bierseminar“ oder unser "Rund ums Bier".