Speisekarte

Genießen Sie von Montag bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.30 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 15.00 Uhr raffinierte als auch bodenständige Köstlichkeiten und saisonale Gourmetschwerpunkte aus unserer Speisekarte.

Prost & Mahlzeit - "die Klassiker"

Vorspeisen

Klassisches Beef Tatar vom Harbacher Rind mit unserem Hausbier cremig abgeschmeckt dazu getoastetes Weißbrot und Bio-Butter	€ 13,10
Geräuchertes Forellenfilet mit süß-sauer eingelegten Roten Rüben, Oberskren und Joursemmel	€ 10,40

Suppen

Klare Rindssuppe mit Malz-Frittaten oder Leberknödel	€ 3,30
Hausbier-Knoblauchrahmsuppe mit Brotchip	€ 4,20

Salate

Beilagensalat Erdäpfelsalat, Gurkensalat, Krautsalat (cole slaw)	€ 3,10
Blattsalat mit Hausdressing	€ 2,50
Gemischter Salat	€ 4,10

Für unsere kleinen Gäste

Knödel mit Bratensaft im Rahmen Ihrer Speisenbestellung laden wir Ihre Kinder - bis 6 Jahre - gerne darauf ein.
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frittes	€ 9,90
Nudeln mit Butter und Parmesan	€ 5,00

Hauptspeisen

Beuschl "Das Beste vom Kalb" traditionell zubereitet, angerichtet mit Semmelknödel	€ 11,20
Wiener Schnitzel vom Bio Schwein mit Petersilerdäpfel	€ 11,90
Variation vom geschröpften Weitraer Karpfenfilet (mit Kräutern gebraten und knusprig gebacken) dazu Erdäpfel-Pastinakenstampf und Sauerrahm-Frischkäsedip	€ 17,10
Landhendlbrust in Hanfsamen gebraten oder nach Wiener Art gebacken dazu Erdäpfel-und Blattsalat mit Kürbiskernöl	€ 11,10
Filetsteak vom Harbacher Rind mit pikanter Pfeffersoße, glaciertem Gemüse, Kräuterbutter und Haus-Pommes	€ 29,60
Gebratenes Filet von der Lachsforelle mit Kräuter-Knoblauchciabatta, buntem Blattsalat mit Hausdressing und Parmesan	€ 16,80
Pilzrisotto vom Steinpilz, Kräuterseitling und Wiesenchampignon mit geschmolzenen Kirschtomaten und Blattsalat	€ 14,30
Sommer Bowl Waldviertler Schaffrischkäse, Petersilerdäpfel, rote Zwiebelmarmelade, Blattsalat und Marillen	€ 9,90
Haus-Pommes mit Sauerrahm-Frischkäsedip	€ 3,70

Dessert

Waldviertler Mohnnudeln traditionelle Mehlspeise aus Erdäpfelteig und Graumohn mit hausgemachtem Apfel-Hollerkoch	€ 6,90
Bierschokoladenauflauf mit Brauhaus-Biereis und Himbeersoße	€ 6,40
Unser gemischtes Eis Irish Cream Parfait, Frozen Marillenjoghurt und Rhabarbersorbet mit Hippen und Marillenkompott	€ 6,40

Tischreservierung

Wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 02856/2936-305.