Speisekarte

Genießen Sie von Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.30 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 15.00 Uhr raffinierte als auch bodenständige Köstlichkeiten und saisonale Gourmetschwerpunkte aus unserer Speisekarte.

Vorspeisen

Klassisches Beef Tatar vom Harbacher Rind
mit unserem Hausbier cremig abgeschmeckt
dazu getoastetes Weißbrot und Bio-Butter
€ 13,70
Knusprige Strudelrolle
mit geräuchertem Weitraer Karpfen und Gemüse gefüllt
dazu Erdäpfel-Salatcreme, eingelegtes Gemüse und Biersenf-Mayonnaise
€ 8,90

Suppen

Kräftige Rindssuppe
mit Nudeln und Gemüse
oder mit Frittaten
auch als Klare Gemüsesuppe möglich
€ 3,30
Hausbier-Knoblauchcremesuppe
mit gerösteten Brotwürferl
€ 4,50

Salate

Erdäpfelsalat, Gurkensalat, Krautsalat € 3,50
Blattsalat mit Hausdressing € 3,00
Gemischter Salat € 4,20

Für unsere kleinen Gäste

Waldviertler Knödel mit Saft
im Rahmen Ihrer Speisenbestellung laden wir Ihre Kinder - bis 6 Jahre - gerne darauf ein
 
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
€ 9,90

Saisonale Gerichte

Ragout vom Phyrabrucker Hirschkalb
mit Waldviertler Knödel, Apfel-Rotkraut und Preiselbeeren
€ 15,90
Filetsteak vom Harbacher Rind
mit Pfeffersoße, Erdäpfelrösti und Gemüse
€ 30,50
Variation vom geschröpften Weitraer Karpfenfilet
(mit Kräutern gebraten und knusprig gebacken)
dazu Erdäpfel-Selleriestampf
€ 17,50

Hauptspeisen

Beuschl "Das Beste vom Kalb"
traditionell zubereitet, angerichtet mit Semmelknödel
€ 11,40
Wiener Schnitzel vom Bio Schwein
mit Petersilerdäpfel
€ 12,30
Landhendlbrust in Hanfsamen gebraten oder nach Wiener Art gebacken
dazu Erdäpfel-und Blattsalat mit Kürbiskernöl
€ 11,50
Knusprige Gemüse-Käselaibchen
mit Sauerrahm-Frischkäsedip und Petersilerdäpfel
€ 9,90
Haus-Pommes
mit Sauerrahm-Frischkäsedip
€ 3,90

Dessert

Waldviertler Mohnnudeln
traditionelle Mehlspeise aus Erdäpfelteig und Graumohn
mit Holler-Zwetschkenröster und Zwetschkensorbet
€ 7,10
Topfen-Nougatknödel
mit Haselnussbrösel, Himbeersoße und Vanilleeis
€ 6,60
Geeiste Hausbierschnitte
mit Früchteperlen und Karamellsoße
€ 6,40

Tischreservierung

Wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 02856/2936-305.