Speisekarte

Genießen Sie von Montag bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.30 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 15.00 Uhr raffinierte als auch bodenständige Köstlichkeiten und saisonale Gourmetschwerpunkte aus unserer Speisekarte.

Prost & Mahlzeit - "die Klassiker"

Vorspeisen

Klassisches Beef Tatar vom Harbacher Rind mit unserem Hausbier cremig abgeschmeckt dazu getoastetes Weißbrot und Bio-Butter	€ 13,10
Hirschrohschinken mit Rote Rüben-Walnussaufstrich, Rotweinbirne, eingelegten Eierschwammerl, Bio-Butter und Jourgebäck	€ 9,20

Suppen

Klare Rindssuppe mit Malz-Frittaten oder Leberknödel	€ 3,30
Eingemachte Ganslsuppe mit Bröselknödel	€ 4,20

Salate

Beilagensalat Erdäpfelsalat, Gurkensalat, Krautsalat (cole slaw)	€ 3,10
Blattsalat mit Hausdressing	€ 2,50
Gemischter Salat	€ 4,10

Für unsere kleinen Gäste

Knödel mit Bratensaft im Rahmen Ihrer Speisenbestellung laden wir Ihre Kinder - bis 6 Jahre - gerne darauf ein.
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frittes	€ 9,90
Nudeln mit Butter und Parmesan	€ 5,00

Hauptspeisen

Portion Waldviertler Weidegansl mit Waldviertler Knödel, Rotkraut und Preiselbeerapfel	€ 24,90
Beuschl "Das Beste vom Kalb" traditionell zubereitet, angerichtet mit Semmelknödel	€ 11,20
Wiener Schnitzel vom Bio Schwein mit Petersilerdäpfel	€ 11,90
Variation vom geschröpften Weitraer Karpfenfilet (mit Kräutern gebraten und knusprig gebacken) dazu Erdäpfel-Pastinakenstampf und Sauerrahm-Frischkäsedip	€ 17,10
Landhendlbrust in Hanfsamen gebraten oder nach Wiener Art gebacken dazu Erdäpfel-und Blattsalat mit Kürbiskernöl	€ 11,10
Filetsteak vom Harbacher Rind mit pikanter Pfeffersoße, glaciertem Gemüse, Haus-Pommes und Kräuterbutter	€ 29,60
Herbst Bowl Dinkelreis mit Leindotteröl, Rote Rüben-Walnussaufstrich, Krautsalat (cole slaw), bunter Blattsalat mit Hausdressing, eingelegte Eierschwammerl und Apfel	€ 9,90
Haus-Pommes mit Sauerrahm-Frischkäsedip	€ 3,70

Dessert

Maroniparfait und Maronireis mit Schlagobers und eingekochten Weichseln	€ 6,70
Waldviertler Mohnnudeln traditionelle Mehlspeise aus Erdäpfelteig und Graumohn mit hausgemachtem Apfel-Hollerkoch	€ 6,90
Topfen-Nougatknödel im Haselnusskrokant mit Himbeersoße und Vanilleeis	€ 6,20

Tischreservierung

Wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 02856/2936-305.