Braumeisterbuffet (ab 20 Personen)


Vorspeisen

  • Tatar von geräucherten Fischen mit Biersenf-Dillsoße
  • Hausgemachte Rindfleischsulz mit Bieressig-Vinaigrette
  • Waldviertler Schinkenspezialitäten
  • Frischkäseterrine mit gegrilltem Gemüse
  • Bio-Butter und Jourgebäck

Hauptspeisen

  • Krustenbraten und Blunzen vom Bio-Schwein
  • mit Waldviertler Knödel, Semmelknödel und Sauerkraut
  • Saftgulasch vom Bio-Rinderwadschinken mit Bierbrot
  • Gebackener Karpfen mit Erdäpfelsalat, Gurkensalat und Blattsalaten
  • Bierkaspressknödel mit Wurzelmilch und Roten Rübensalat

Dessert

  • Waldviertler Mohnnudeln
  • Bierschokolademousse
  • Bieramisu
  • Fruchtsoßen und frische Früchte

Preis pro Person € 30,90

Tischreservierung

Wir bitten um Ihre Tischreservierung unter 02856/2936-305.