BIER-Wochenende

Wie wird Bier hergestellt? Verfolgen Sie die einzelnen Arbeitsschritte des Brauprozesses und schauen Sie dem Braumeister über die Schulter. Genießen Sie dabei gehobene Bierkulinarik und perfekten Service. Ein besonders kulinarischer Kurzurlaub!

Unser Leistungspaket umfasst:

• 2 Übernachtungen mit xundem Frühstücksbuffet
• Freie Benützung der Sauna und Infrarotkabine
• Zur Begrüßung ein Brauhaus Bio-Bier auf dem Zimmer

Freitag:

• 18.00 Uhr: Führung durch die eigene Gasthausbrauerei mit Bier- und Bierschnapsverkostung sowie „Bierstacheln“ im Braukeller
• BierGENUSSmenü mit kommentierter Bierbegleitung

Samstag:

• Bierseminar: Grundbegriffe der Sensorik (Riechen, Schmecken, Kosten, Bewerten... mit Praxisbeispielen)
• 3-gängiges Mittagsmenü mit xundem GENUSS
  
• Transfer nach Schrems und Führung mit dem Braumeister durch die Brauerei Schrems inklusive Bierverkostung
• Braukeller-Abend mit Gourmetmenü (exklusive Getränke)

Sonntag:

• Bierseminar: Einführung in die Theorie des Bierbrauens mit Bierstilkunde und Praxisverkostung
• Verleihung der Bierdiplome
• 3-gängiges Mittagsmenü mit xundem GENUSS
  
• Zum Abschied ein "bieriges" Geschenk

Termin: 14. bis 16. Oktober 2022

Mindestteilnehmerzahl erforderlich.

Abhängig von der Situation rund um Covid-19 kann es bei den angeführten Angeboten und Leistungen zu Einschränkungen kommen - diese beruhen auf Vorgaben der Gesundheitsbehörden bzw. hauseigener Sicherheitsvorkehrungen.